여수 맛집-진짜 남도 밥상

여수에서 꼭 맛봐야 할 게장백반, 장어탕, 돌문어삼합 전문 맛집 10곳을 소개합니다. 남해 바다의 풍미와 정통 남도 손맛을 담은 식도락 여행 코스를 확인해보세요.

게장백반, 장어탕, 돌문어삼합으로 완성되는 진짜 남도 밥상

전라남도 여수는 아름다운 남해의 풍경과 더불어

남도 손맛이 깃든 밥상

으로 여행자들의 입맛을 사로잡는 도시입니다.
특히 게장백반, 장어탕, 돌문어삼합은 여수에서만 느낄 수 있는 해산물 중심의 깊고 진한 미식 경험을 제공합니다.
이번 콘텐츠는 여수 현지인 추천 맛집과 여행자를 위한 동선, 콘텐츠 촬영 팁까지 함께 구성된 미식 가이드입니다.

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1️⃣ 여수에서 이 세 가지를 꼭 먹어야 하는 이유

1. 전통 남도 밥상의 완성형 구조

여수는 싱싱한 해산물과 진한 육수, 넉넉한 반찬이 특징인

전통 남도 백반의 본고장

입니다.
그중에서도 게장백반은 1인 정식으로 풍성하고, 장어탕은 보양식, 돌문어삼합은 술안주 겸 식사로 여수 미식 여행의 3대장을 구성합니다.

2. 바다와 육지의 건강 재료가 조화된 밥상

게장과 돌문어는 남해에서 잡히는 최상급 재료이고, 장어는 보양 식재료로 활용되며, 묵은지, 마늘, 명이나물 등 남도의 재료가 삼합의 풍미를 끌어올립니다.
바다와 땅의 에너지를 함께 섭취할 수 있는 건강한 한상입니다.

3. 전국 어디서도 따라 할 수 없는 현지의 맛

여수의 간장게장은 직접 담근 게장장이 핵심이며, 장어탕은 된장 베이스의 걸쭉한 국물과 함께 무, 들깨, 우거지 등이 푸짐하게 들어갑니다.
돌문어삼합은

묵은지와 삶은 문어, 수육

이 어우러져 단순 조합 이상의 깊은 맛을 냅니다.

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2️⃣ 여수 게장백반 · 장어탕 · 돌문어삼합 맛집 BEST 10

📍 여수시 중심부 및 돌산도 지역 명소

1. 진남식당 (여수 중앙동)

게장백반의 성지라 불리는 곳. 간장게장 + 양념게장 + 꽃게탕 + 반찬 12종 구성. 게장이 리필되는 점도 장점.

2. 자매게장 (여수 교동)

게장백반 전문 체인으로 짭조름한 간장게장과 감칠맛 나는 양념게장의 조화. 단체 손님 방문 많음.

3. 돌산게장골목 – 한일관

게장백반을 중심으로 다양한 해산물 정식 제공. 전복장, 새우장, 꼬막무침 등 함께 구성. 정갈한 한옥 스타일 내부.

4. 여수바다장어 (여수 웅천)

장어탕 전문점. 된장 베이스 + 우거지 + 들깨 + 부추 조합이 일품. 장어솥밥 추가 주문 가능.

5. 남해장어마을 (돌산읍)

장어 구이 + 장어탕 세트 제공. 직접 잡은 활장어 사용으로 식감이 남다름. 보양식 코스로도 적합.

6. 삼합마을 (여수 소호동)

돌문어, 묵은지, 수육 삼합 전문 식당. 돌문어 숙회 + 묵은지찜 + 항정살 구성. 술안주 겸 정식 메뉴로 인기.

7. 도담정 (여수 문수동)

현지인 강력 추천 돌문어삼합 맛집. 연탄불 수육, 문어, 묵은지 조합이 인상적. 예약 필수 인기 매장.

8. 해초리 (여수 신기동)

해산물과 장어탕을 함께 제공하는 곳. 문어숙회, 조개찜, 장어탕 세트 구성 가능. 뷰가 좋은 창가 좌석도 인기 요인.

9. 장어국수집 (여수 둔덕동)

장어 육수로 만든 장어칼국수와 장어탕 전문점. 진한 국물 맛으로 중장년층에게 인기.

10. 갓김치돌문어삼합 (여수 돌산도)

돌산 갓김치와 문어, 수육의 삼합 특화. 돌문어 + 항정살 + 갓김치 + 마늘쌈 구성. 지역 식재료와 조합이 독보적.

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3️⃣ 여행자를 위한 여수 식도락 루트 & 콘텐츠 팁

1. 하루 미식 루트 추천

오전

• 진남관 · 이순신 광장 산책
• 진남식당 or 자매게장에서 게장백반 아침 식사

오후

• 오동도 걷기 & 여수해상케이블카 탑승
• 여수바다장어나 남해장어마을에서 장어탕 점심

저녁

• 돌산대교 야경 감상 후 삼합마을에서 저녁 삼합
• 현지 전통주 또는 복분자주와 함께 마무리

2. 현지 방문 팁

• 📅 게장백반 인기 식당은 오전 11시 이전 도착 추천
• 🪑 돌문어삼합은 보통 2인 이상 주문 가능 → 인원 체크 필수
• 💳 대부분 카드 결제 가능, 일부 장어탕 전문점은 현금 선호
• 📷 매장마다 ‘게장 단면’ ‘문어당김샷’ 등 인기 사진 포인트 있음

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마무리 – 여수에서만 가능한 진짜 밥상의 깊이

여수의 게장백반, 장어탕, 돌문어삼합은 전통 남도 식문화와 바다의 풍미가 함께 어우러진

완성도 높은 지역 밥상

입니다.